Fisk i løk- og paprikasaus.

Grunnen til at Arne og meg prøvde noe nytt i dag og gjorde litt mer ut av maten vi spiste er fordi vi har månedsdag. Så da er det koselig at man gjør litt ut av det mener nå jeg da.

Det du trenger  til 2 porsjoner er:

• 1/2 Løk
• 1/2 Paprika (jeg brukte en halv paprikaen på hver farge av paprika)
• 1 ss Hvetemel
• 1 dl Vann
• 1 dl Fløte
• 1 Fiskebuljong
• 400 g Fiskefilet, du kan bruke torsk, uer eller sei - vi brukte torsk.
• Smør til steking

1. Vask og kutt opp grønnsakene og stek dem i stekepanne til løken blir blank.

2. Dryss melet over grønnsakene, bland godt, også spe på med vann og fløte. Knus fiskebuljongen og bland godt - la det småkoke.

3. Kutt fisken opp til serveringsbiter og legg dem i fisken og la det småkoke i ca. 10 min.

(Serveres med salat og poteter, ris eller pasta.)

BON APPETIT!

http://widget-a8.slide.com/widgets/slideticker.swf

Liker du fisk? Har du prøvd denne oppskriften før?